Rengøring af Rancilio Silvia

Der er helt sikkert mange forskellige måder at rengøre Rancilio Silvia.
Jeg gør det 1-2 gange hver 14. dag.

Maskinen opvarmes i en times tid.
Udover at vaske og rense løsdele og maskine i vand, tømmes og fyldes vandbeholder.

Backflush af maskine;
1) Sæt blindfilter i portafilteret, fyld 3 gram Cafiza i og sætterportafilter i gruppehovede.

2) Derefter tændes på øverste knap, som skulle der laves en espresso. Efter 5-6 sekunder lyder maskinen anderledes ("skifter gear") - men den får op til 8-10 sek.
Når knappen slukkes igen, løber vandet ud af en slage ved bundkarret - vær sikker på at bundkarret er helt i bund.
Tøm overskydende vand ud af portafilteret.

Gentag punkt 2) 5 gange. Der kan gå et par gange før det skummer op.

3) tøm portafilteret helt og skyld det rent og gentag punkt 2 uden Cafiza.


4) tjek at der ikke er stoppede huller i kurven og isæt den i portafilteret. Bryg og kasser de første to espressoer.