Turen er gået til Spanien! Altså ikke det helt rigtige Spanien, men Gran Canaria med all inclusive - altså bortset fra god kaffe! Har ledt mellem gigant store menukort med pomfritter, sushi og pastaretter efter en espresso. Jeg er blevet tilbudt en cappuccino i form af en kop daggammel kandekaffe med kold mælk. Jeg har drukket noget fra en meget suspekt maskine, der kunne lave alverdens kopper af kaffe og espresso på 5 sekunder. Jeg fandt endeligt en italiensk restaurant - med Lavazza logo på skiltet - men blev mødt af en flok kinesiske køkkenfolk, der lavede en kapseludgave af en cappuccino i et flamingokrus (stor respekt til det kinesiske køkken, havde bare forventet italienere på den italienske restaurant!)
Kan det virkelig passe at ingen i hele charterferiens målgruppe er interesseret i en god espresso? Eller hvad gør man, hvis man er, og er havnet i Puerto Rico (ES).
Jeg fandt denne iskaffe i en Spar, som jeg tror på er et godt bud på kaffe som jeg godt kan lide.
Men den var nærmere en kakaomælk end kaffe. Meget, meget mild espressosmag - nærmest ikke til stede. Til gengæld en meget sød og fed smag af mælk, øjensynligt forårsaget af fløde og den tilsatte sukker.
Jeg har medbragt min Hario 01 - forlader ikke hjemmet uden! Jeg købte en "lokal" kaffe fra Tenerife.
Første køb var en blanding af 60% mellemristet med 40% mørkristet Arabica kaffe, der også var iblandet sukker (ingen succes). Andet køb var bedre. Smagen er dog lidt flad, men jeg arbejder på at finde det bedste blandingsforhold (brygger self. med flaskevand). Det er ikke til at finde dn ikke kværnet kaffe, men kun den vakumpakkede udgave.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar