Rancilio Silvia - et nyt kapitel

ENDELIG!!!! Så blev jeg ejer af en Rancilio Silvia V3. Den blev erhvervet brugt fra 2011 - og pålidelig sælger påstår at den kun har fået flaskevand og har haft kalkfilter i tanken - så godt som ny med mine briller!

Et nyt kapitel er startet. Nu har jeg efterhånden fået styr på det der filterkaffe, nu skal der brygges espressokaffe.

Og som alt nyt starter det i kaos! Hvordan brygger man en espresso af de forskllige bønner, hvordan steamer man hvilken mælk, rengøring - hvor ofte og hvordan? Og der gik heller ikke længe inden det hele sejlede i espresso, kaffepulver, mælk og opvask.